田中屋分店焼まんじゅうのホームページです。

　

CONCEPT

- コンセプト -

上州名物焼饅頭の店。創業は古く江戸末期頃との事で張付場の焼饅頭でも有名。
現在は5代目という老舗だ。焼饅頭は炭火でこんがりと焼きタレを何回も付けることで、こげた香りと甘味噌の香ばしさふんわりとした歯ざわりがたまらない。
このタレは赤味噌とざらめをじっくりと煮込んだ昔からの味です。

ホームページをご覧頂き、誠に有難う御座います。
店主の田中屋（金岡）で御座います。
現在、中央町6-1-3に御座います『田中屋本店』（0270-25-1730）は休業中になります。
商品のご注文などは、本店ではなく分店（0270-25-4888）へ御連絡下さい。
今後とも、御愛好の程宜しくお願い申し上げます。

SERVICE

- 事業内容 -

田中屋分店焼まんじゅうからのお知らせ

★営業のお知らせ★
折詰まんじゅう・焼きまんじゅう
テイクアウトできます！（お持ち帰り）

8月１日(土)より営業が始まりました。
テイクアウト及び店内でも食べられます。
消費税0％、税込みの価格です。
伊勢崎商品券の専用券、併用券の取扱店です。
8月より、カキ氷も始めます。

★当店のおすすめ★

当店は消費税0％です！（一部、除く）

ご贈答品として～折詰セット～

ご自宅でも出来たてのお饅頭が食べれます。

季節のオススメ

かき氷からマーマレードまで

イチオシ情報

群馬県の名物、田中屋分店焼きまんじゅうはいかがでしょうか♪

メディア情報

TVの番組に取り上げれらました。

メディア情報②

季刊誌に紹介されました。

田中屋分店焼まんじゅうからのお知らせ

コロナウイルスに負けるな！
頑張れ群馬県！頑張れ日本！

ホームページを見てくださるお客様へ
右肩の靭帯の手術は今回は中止になりました。
いま手術してリハビリ後の営業は大変難しいので、
次に痛みが出たり肩のパワーがなくなったとき
廃業のつもりでもう少し営業を続けたいと思います。
今後とももう少しご引き立てのほどよろしくお願いいたします。

★当店のおすすめ★

当店は消費税0％です！（一部、除く）

焼まんじゅう　　　　　　1串4コ　170円（税込）
あん入り焼まんじゅう　　1串3コ　250円（税込）
あん入り焼まんじゅう　　1串4コ　320円（税込）
すまんじゅう　　　　　　　 1コ　 35円（税込）
あん入りすまんじゅう　　　 1コ　 70円（税込）
甘味噌　　　　　　　　　　　　　　100円から
米麹あります（要予約）

折詰まんじゅう　　　　　　　各種1,000円～5,000円
かき氷　夏季限定　 　　　　　　　 250円から
夏みかん　自家製　3～6月限定　　1個80円／5個350円

昨年度はたくさんの夏ミカンの実が出来上がりました♪
本年度も夏みかんの販売を開始しております♪

ビンコーラ あります。　 　　　　　120円（ビン返しは110円）
ビンラムネ あります。　 　　　　　120円

○あん入りとすまんじゅうの混ぜ合わせも出来ます。
○折詰のセットの中には、はけ・くし・甘味噌が入っています。
○当店では保存料等一切使用しておりません。
○焼まんじゅうは、炭火でタレを何回も付けて焼いております。
○当店内で食べる事も出来ます。
○御来店又は、御注文心よりお待ちしております。

ご贈答品として～折詰セット～

折詰まんじゅう・焼きまんじゅう
テイクアウト出来ます！（持ち帰り）

折詰のセットの中には、はけ・くし・甘味噌が入っています。
お店に来なくても、あの味がご自宅にて再現されます。

折詰まんじゅう　　　　　　　各種1,000円～5,000円

発送方法や料金に関しましては、お電話にてご予約下さい。（0270-25-4888）

季節のオススメ

かき氷　　　夏季限定　　　　　　　　250円から
夏みかん　自家製　3～6月限定　1個80円／5個350円

夏みかん自家製
マーマレード　ジャムや酎ハイ（生レモンのかわり）にどうぞ！
5個以上お買い上げの方にレシピプレゼントサービス
昨年度は、たくさんの夏ミカンの実がなりました♪
本年度も、夏みかんの販売をしております♪


田中屋分店焼まんじゅう
焼き饅頭なら　
0270-25-4888

イチオシ情報

祝！　富岡製糸場　世界遺産登録
絹産業遺産群
　　田島弥平旧宅
　　高山社跡
　　荒船風穴
応援しています。
まずはおめでとうございます。

店内で食べることも出来ます。
地方発送承ります。
御注文心よりお待ちしております。

メディア情報

TVTOKYOで放送されている、土曜スペシャル
「懐かしのミゼットで行く！北関東ドライブイン・レトロ探しの旅」
2014年12月20日放送で取り上げて頂きました。
江戸末期から営業している伊勢崎名物の焼きまんじゅう屋さんとして紹介されました。

TV東京さんで放映されている
『昼めし旅～あなたのご飯見せてください！～』
2018年9月11日(火) 11:40～12:40の回に紹介されました。





メディア情報②

地域の身近な話題と暮らしに役立つ、情報誌『優燈』で
田中屋分店焼きまんじゅうをご紹介して頂きました。


足をのばしてみませんか『田中屋分店焼きまんじゅう』

赤味噌ダレと焦げた香ばしさ「秘伝の味」守り続けて半世紀

創業は江戸末期という、上州名物の老舗焼まんじゅう店。
八坂町の六間道路から入った店には、毎日のように味噌ダレの焦げる香ばしい匂いが漂ってくる。

店主の金岡重光さん（72歳）は、五代目として25歳から家業を継ぎ、
炭火の焼きまんじゅう一筋に約半世紀、秘伝の味を守り続けている。
仕込んだこうじは温度・湿度管理を徹底し、おけの中で一晩発酵させている。
小麦粉を混ぜ、こねて、切って、伸ばして形を整えた素まんじゅうは、程よい甘味が口の中に広がる。
味噌ダレは煮る前の赤味噌を自然発酵。
ざらめを加え2時間かけて煮込み、甘じょっぱくトロッとした状態に仕上げる。
「タレを焼きつけるように」片面を３回ずつ焼く。
普通はガスなどが多いが、こげた香りと味噌ダレの浸み込んだ、香ばしさが引き立つ炭にこだわった。
その炭は片品村まで買い付けに足を運んでいる。

『ホームページにTV放映案内』
季節商品としてかき氷、夏みかんなどを販売。
そんな商品情報、贈答品案内に加えて、テレビで放映された話題などを掲載しているのが、数年前に開設したホームページ。
内容の一部更新も委託先にこまめに伝えて行うなど、情報発信にも熱心だ。

金岡さんは伊勢崎工業高校の電気科を卒業後、日立製作所に努めた。
8年間の社会人生活は登山やスキーなど、組合のレクリエーション関係のリーダーも務め充実。
帰省を余儀なくされたのは、父が病に倒れたからだ。
仕事に復帰した父を手伝いながら、伝統の味を引き継ぐために続いた修業。
33年前にその父が亡くなり、以後は一人でのれんを守り続けている。

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